Pollo Lo Mein

TIPO DE COCINA: ASIATICA PROTEINA: POLLO GRADO DE DIFICULTAD: BAJA TIEMPO DE EJECUCIÓN : 30 MINUTOS Origen, historia y variaciones: Hay dos tipos principales de chow mein disponibles en el mercado:

Locro Argentino

Reseña Historica: Se trata de una suerte de guiso de origen prehispánico y preincaico, típico de varios pueblos andinos que basaban gran parte de su dieta en el maiz o los porotos y la papa. … La palabra locro proviene del quechua ruqru, es un guiso realizado a base de zapallo, maíz y porotos.