Hotcake de queso crema
Ingredients
- queso crema - 250 gr
- Huevos - 2
- Leche - 125 ml
- harina de trigo - 100 gr
- polvo de hornear - 2 cucharaditas
- Sal
- Ralladura de limón
Instructions
1. Mezclamos queso crema, azúcar, sal y 2 yemas.
2. Agregamos harina, la leche y el polvo de hornear
3. Batimos las claras y agregamos suavemente a la mezcla.
4. Calentamos una cucharada aceite en un sartén es colocamos nuestra masa con la ayuda un cucharón o cuchara, los tamaños que queremos. Cocinamos 2 minutos por ambos lados.
5. Servimos con fruta fresca, miel , miel de maple etc.
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