Salsa Ajillo
Ingredients
- Ajo - 300 gr
- Aceite de oliva - 100 cc
- Perejil liso - 500 gr
- Aceite de girasol - 500 cc
- Sal
- Pimienta
Instructions
1. Pelar y luego picar finamente todos los ajos.
2. Picar finamente el perejil crespo.
3. En un perol de tamaño adecuado calentar el aceite de oliva, saltear en el los ajos luego adicionar el perejil.
4. Salpimentar.
5. Adicionar el aceite de girasol
6. Dejar reducir la mezcla.
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