Atún al vino
Ingredients
- pimentón rojo - 150 gr
- Cebolla cabezona blanca - 150 gr
- Apio - 150 gr
- tomate maduro - 150 gr
- Atún - 2 latas
- vino para cocina - 4 onzas
- pasta de tomate - 4 cucharadas
- Crema de leche - 6 onzas
- Sal
- PimientaA
- Aceite
Instructions
1. Cortar las verduras en cubitos pequeños.
2. Sofreír la cebolla, pimentón y apio en aceite, por 10 minutos.
3. Agregar el tomate, cocinar 5 minutos mas, agregar el atún, el vino, la pasta de tomate, crema de leche, dejar cocinar 5-8 minutos, sazonar.
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